Bei der ketogenen Ernährungsweise, immer wieder mit „Keto“ abgekürzt, handelt es sich, um eine fettreiche Ernährungsform, die die Physiologie des Fastens nachahmt. Da kein Blutzucker zur…
Qi2 Veganes Protein ist für unerfahrene Sportler bzw. Menschen die keine Ahnung von gesunder Ernährung haben. Qi² ist nicht in der Lage gute Produkte auf den…
Es wurde viel in der Vergangenheit über Soja diskutiert und einige Studien (ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19996398) heben sich gegenseitig auf. Insgesamt ist die Sache für westliche Frauen noch ungeklärt…
Was ist dieser Ketogene Zustand? Die ketogene Diät ist eine kohlenhydratbeschränkte, protein- und energiebilanzierte und dementsprechend fettreiche Form der diätetischen Ernährungsweise, die den Hungerstoffwechsel in charakteristischen…
Dies Frage wird bald per Smartphone-App beantwortet werden können. Die neue App von Fraunhofer-Institut kann Lebensmittel inspizieren und sich spezielle Inhaltstoffe anzeigen lassen. Anwendungsmöglichkeiten gibt es…
Genießt einmal Kurkuma in Form von „Goldener Milch“! Bekannt ist das goldene Getränk auch als „Turmeric Latte“ oder „Kurkuma Latte“. Hunderte Jahre wird in der ayurvedischen Lehrmeinung…
Während die meisten Menschen ,ohne jeglichen Gedanken an ihr Essen, fressen und kaum Vorstellung haben, was sie damit anrichten, passiert im Hintergrund eine Menge Zerstörung. Sie…
Die Harvard University weicht mit ihrem Diagramm bzw. ihren Empfehlungen von der USDA (Amerikanische Abteilung für Landwirtschaft) und der deutschen Ernährung für Gesellschaft ab. Nimm man…
Viele Menschen denken, dass man Eiweiß hauptsächlich nur aus Fleisch und Milch konsumieren kann. Doch die Wirklichkeit sieht ganz anders aus. Hast du dir schon einmal…
Kardiovaskuläre Herzkreislauf-Erkrankungen kannst du auf nimmer Wiedersehen sagen. Mit einer abgestimmten pflanzlichen Ernährung sinkt das Risiko für Kardiovaskuläre Herzkreislauf-Erkrankungen auf so ein Minimum, was mit keiner…
In dem BBC-Dokumentarfilm „Clean Eating: The Dirty Truth“ beweist (Achtung: dieses wird behauptet) Dr. Giles Yeo (ein Cambridge Biochemiker), dass er die Wahrheit über das Geschäft mit „Clean…
Heutzutage wird Öl gefeiert und jeder spricht von Low-Carb Diäten. Doch dies ist seit langem bzw. schon immer nicht so gut gewesen, auch wenn die Medien…
Wieso sollte ich ohne Öl kochen? Einige Öle werden als gesunde Lebensmittel beworben. Aber kein Öl ist wirklich gesund, nicht einmal Kokosöl, Leinsamenöl oder Olivenöl. Öl…
Verabschiedet euch ein für allemal von raffiniertem weißen Weizenmehl und blickt nicht zurück! Dieser Typ 405 wirkt auf den ersten Bissen unwiderstehlich, doch wie alle unwiderstehlichen…
Des öfteren wurde ich darauf angesprochen, ob sich etwas verändert hat seitdem ich mich vegan ernähre. Ich habe vor der Umstellung zu einer veganen Lebensweise nicht…
Der gemeine Unterschied bei Soja-Produkten Sojaprodukte enthalten unterschiedliche Mengen an Protein. Lebensmittel, die Soja-Protein-Isolat enthalten, haben die höchste Menge an Protein, gefolgt von Soja-Mehl, ganze Sojabohnen…
Wieso Milch ungesund ist! Kein Nahrungsmittel wurde über Jahrhunderte so mit Gesundheit verbunden, wie es bei der Milch der Fall war. Ob Sättigung, gut für…
Milch soll angeblich sehr gesund sein und deine Knochen stärken, doch was steckt wirklich hinter dieser Aussage. Der Markt ist voll von Milchprodukten und ist zu…
Leute tun vieles ohne zu Wissen, was das für Auswirkungen haben kann. Auf eine rein pflanzlich Diät umzustellen hat viele Gründe. Dazu gehören zu einem die…
Bodybuilding-Einkaufsliste als Veganer Um Muskelmasse und Härte zu bekommen, sollte man recht viel Eiweiß essen. Auf Zucker und einfache Kohlenhydrate verzichten. Veganität (vegane Lebensstil) und Fitness…
Auf dem Markt befinden sich mittlerweile schon sehr viele Protein-Riegel, aber leider noch sehr wenige, die vegan sind und zeitgleich gut schmecken. Der aktuelle vegane Proteinriegel…
Eine vegane Ernährung ist reicher an vielen Nährstoffen und kann zeitgleich dabei helfen Übergewicht zu verlieren. Es verblüfft immer wieder so viele Menschen, dass es den…
Das uns allseits bekannte und sehr gemochte Kasein fördert nicht nur das Muskelwachstum, sondern auch das Krebszellen-Wachstum. Schlank und krank kann dieser so allseits beliebter Inhaltsstoff…
Du kennst bestimmt den Spruch „ein Apfel am Tag ersetzt den Arzt“. Genau dieses Sprichwort kann man fast wörtlich nehmen. Den im Apfel steckt Ursolsäure, die…
Die meisten werden aller Voraussicht nach die namhaften Süßwaren im Supermarkt nicht detailliert er betrachten, weil diese meist nie vegan sind. Doch es gibt auch Ausnahmen:…
Avocados Avocados können dir beim Gewichtsverlust helfen. Eine Studie in der „Nutrition Journal“ hat gezeigt, dass durch das essen einer halben Avocado den Appetit auf Heißhunger…
Die Kaffeegenießer sollen laut Studie länger leben. Zu diesem Fazit kommt eine Untersuchung der amerikanischen Harvard-University, die Daten von mehr als 200 000 Probanden sammelte und…
Avocados enthalten fast 20 essentiellen Inhaltsstoffe, unter anderem sind sie reich an Kalium, Ballaststoffe, Folsäure, B-Vitaminen, Vitamin E, Zink und viele weiteren wichtigen Nährstoffen. Obwohl die…
Jüngste Studien haben gezeigt, dass es einen Weg gibt die Wertigkeit des weißen Reis verbessern kann. Mit einem einfachen Trick, mit dem man Nährwerte hinzufügt. In…
Granatäpfel sollten wir regelmäßig essen! Die kleinen, großen Vorteile: Polyphenole und Antioxidantien schützen vor freien Radikalen Reich an Kalium Verbessert den Sauerstoff-Transport Der Granatapfel ist vielmehr…
Was ist die Paelo-Diät Die Paleo-Diät oder auch Steinzeitdiät / -ernährung ist eine Ernährungsform, die sich einzig und allein an den Möglichkeiten orientiert, die unsere Vorfahren…
In den letzen Jahren kam es zu einigen erstaunlichen Ergebnissen in der Forschung, so hat sich ergeben, dass Schokolade oder zumindest der Grundstoff Kakao ihren Körper…
Weniger Stress dank dunkler Schokolade Nach der „European Journal of Nutrition“ Studie aus dem Jahre 2011, ist der Konsum von dunkle Schokolade vor dem Training ideal…
Aminosäuren sind die grundlegenden Bausteine des Proteins. Leucin, Isoleucin und Valin sind Aminosäuren, die eine spezielle verzweigte Struktur besitzen und deshalb auch der Name für diese…
Solltest du zum Sport gehen und nichts vorher gegessen haben, weil du keine Zeit hattest oder erst gerade aufgestanden bist, befindet sich dein Körper in einem…
Das Brot der Brote und das ganz ohne Weizen und ohne Mehl. Der Name des Super-Brot lautet Ezekiel. Hier in Deutschland eher unbekannt, doch in Amerika…
Um besser auf die Ernährung zu achten solltest du bei deinem Einkauf schon drauf achten, welche Lebensmittel du in deinen Einkaufswagen packst. Wir haben eine Liste von…
Das Rezept der Truthahn Hackbällchen Muffins von Jamie Eason ist einfach nur lecker und liefern eine Menge an Nährstoffen und begleiten dich an deinem Tag. Zutaten:…
Auch für Diejenigen, die den altbekannten Leitfaden vergessen haben! Bist du erschöpft von der Masse an Diäten und Plänen im Internet und kannst dich gar nicht…
Betain ist der perfekte Beschützer für Herz, Gefäße und Leber und soll gegen Demenz vorbeugen. Vor allem Forscher in den Vereinigten Staaten widmen sich immer intensiver…
Ausreichend Wasser zu trinken ist wichtig für viele Körperfunktionen wie Muskelfunktion, Sauerstofftransport und Temperaturregulierung und vielen weiteren Funktionen des Körpers. Um optimale Trainingsleistung zu erzielen sollten…
Pistazien gehören zu den Nüssen und Kernen, die reichhaltig an Ballaststoffen, Mineralien, Vitaminen sowie gute Fetten sind und dir helfen deinen täglichen benötigten Nährstoffbedarf aufrecht zu…
MCT-Öle, auch bekannt als medium-chain triglycerides, sind eine Art von Fetten, die in bestimmten Lebensmitteln wie Kokosnussöl und Palmöl vorkommen. Sie unterscheiden sich von langkettigen Triglyceriden…
Heutzutage ist die Milch für Bodybuilder nicht in Mode und einige Sportler verzichten gänzlich auf die Milch. Doch ist Milch ein sehr gutes Nahrungsmittel für junge…
Update (September 2016): Auch wenn es diese Studien gibt, muss ich aus neuer Sicht und Erfahrung berichten, dass dies nicht unbedingt Stimmen muss. Im Jungen Alter…
Fitness-Snacks Bei diesen Snacks für den kleinen Hunger für Zwischendurch müssen Sie kein schlechtes Gewissen haben. Wenn es mal wieder kurz nach ihrer Mittagsmahlzeit ist und…
Immer wieder kommt die Frage auf, ob man am Abend noch Kohlenhydrate zu sich nehmen sollte. Der Ursprung dieses Mythos stammt aus der Vorstellung heraus, dass…
Isomalto-oligosaccharide bzw IMO ist zum heutigen Standpunkt leider noch nicht so bekannt wie andere Stärken. Der Vorteil dieser Stärke ist das sie einen niedrigen glykämischen Index…
Nachdem wir uns durch einige Internetrezepte des allseits beliebten lowcarb-Tassenkuchen probiert haben, fiel uns auf das entweder die Konsistenz oder der Geschmack, an dem zugegebener Maßen…
Die Gewürze von Flavor God sind vegan, Glutenfrei und frei von MSG und schmecken dabei einfach nur fantastisch. Flavor God ist als köstenlich Gewürz für ihre…